Info · 08. November 2023

• Der Koch-was-gewagtes-Tag fördert Kreativität und Innovation in der Küche. • Dieser Tag ist eine Einladung, kulturelle Grenzen mit internationalen Rezepten zu überschreiten. • Experimentelles Kochen kann zu neuen Food-Trends und Essgewohnheiten führen. • Gewagtes Kochen bedeutet auch, traditionelle Rezepte neu zu interpretieren. • Es geht darum, Risiken einzugehen, vielleicht auch mal zu scheitern und dabei Spaß zu haben. • Die Wahl ungewöhnlicher Zutaten kann die...